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与制造产品相关的活动。可以把这些活动划分为三个类别：
1． 增值工作：制造产品所需要的直接的动作，例如焊接，钻孔，以及喷漆
2． 附加工作：操作员为了制造产品所必须进行的，但是在顾客看来，又不是创造价值的动作，例如，伸手去拿工具，或卡紧夹具
3． 浪费：不创造价值而且可以被消除的动作，例如要走动才能取一些应当放在可及范围之内的零件。
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